El sector avícola venezolano ha registrado un desempeño excepcional al cierre del año 2025, logrando un incremento superior al 50% en la producción de carne de pollo en comparación con los periodos previos.
Este repunte productivo ha tenido un impacto directo y positivo en la seguridad alimentaria de la nación, permitiendo que el consumo promedio por habitante alcance los 30 kilogramos anuales, una cifra que refleja la recuperación del poder adquisitivo y la mayor disponibilidad del producto en los anaqueles.
Los representantes de la industria señalaron que este éxito es el resultado de una combinación de factores, entre los que destacan la optimización de las cadenas de suministro, el acceso a mejores insumos y una mayor eficiencia en las granjas reproductoras.
Además, el fortalecimiento de la producción nacional ha permitido estabilizar los precios en el mercado interno, convirtiendo a la proteína aviar en la opción predilecta y más accesible para las familias venezolanas.
Las proyecciones para el próximo ciclo se mantienen optimistas, con planes de inversión que buscan consolidar este crecimiento y explorar posibles vías para la exportación.
Fuente: Banca y Negocios.
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